Lấy mật ong từ những đàn hoang dã (săn ong lấy mật)

Lấy mật ong từ những đàn ong hoangdã (còn gọi là phương thức săn ong lấy mật) xuất hiện từ thời kỳ đồ đá. Đặc điểm cơ bản của nó là người ta săn lùng những đàn ong làm tổ trong hốc cây hoặc trong hang đá, tiêu diệt đàn ong để lấy mật, ấu trùng và nhộng ong. 

Vết tích săn ong 6000 năm trước công nguyên tại Tây Ban Nha (Eva Crane)

Săn ong tại Ấn Độ 4000 năm trước công nguyên (Eva Crane)

Săn ong tại Nepal hiện nay 

Phương thức này đã huỷ diệt và gây thiệt hại rất lớn cho những đàn ong tốt (những đàn cho năng suất cao).